熱海の鮨割烹「廉（れん）」の新作寿司が９日から１週間、小田原西武デパート（旧ロビンソン）で期間限定販売されている。熱海の根アジ、イカなどをまじえて一口サイズに握った「手鞠寿司」と前衛的な「贅沢ミルフィール」寿司（ともに1,260円）が話題。歴史に裏打ちされた熱海の食材が再注目され、人気を博している。
オーナーの柿田武史さんは「近くに来たら是非顔を出して下さい」と呼びかけている。
手鞠寿司
鮨割烹 廉（スシカッポウ レン）
住所 〒413-0013 静岡県熱海市銀座町3-4
ＪＲ伊東線来宮駅 徒歩11分
TEL0557-82-8807
営業時間 18:00～24:00(L.O.23:30)
土・日・祝11:00～15:00
不定休
総席数 30席
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