Cafe Kinowa(季の環)「ほっと麦こがしぷりん」発売、土曜限定で

来宮神社に近い熱海市西山町の「Cafe Kinowa(季の環)」は、「ほっと麦こがしぷりん」を11月3日から土曜日限定で発売する。
来宮神社の来福スイーツで作っていた「麦こがしプリン」をアレンジした「麦こがしぷりん 結びっと」が、本年度、熱海ブランド(A-biz)に認定された。それを湯煎しながら焼き上げ、ポカポカの状態で限定販売する。手間がかかり、できたてを提供するため、土曜の開店時刻の午前10時半から20個限定で2月末まで販売する。
料金は藤枝産オーガニック緑茶と季節のフルーツが付いて500円(税込み)。

店主の山本理恵子さんは「麦こがしの香ばしさを味わってもらおうと試行錯誤を重ねる中で完成したホットプリン。表面は赤砂糖を焦がしてパリッとした食感。中は蒸したてでしか味わえないトロッとした滑らかな食感に仕上げました。来宮神社参拝の際にぜひ、味わってください」と話した。
「麦こがしぷりん 結びっと」(2個入り)は、熱海駅ビル「ラスカ熱海」のA-PLUSでも販売している。
(熱海ネット新聞・松本洋二)
🔸Cafe Kinowa(季の環)2016年3月に中央町から移転し、野菜がおいしいダイニング&カフェとして開店。季節のオーガニック野菜を使ったランチが人気。ミニ足湯もある。駐車場あり(5台)。定休日は月曜、第2・4日曜日。営業時間は10:30〜16:00(ランチは11:30〜15:00)。電話0557ー82ー8511。熱海市西山町42ー11。



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