5旅館の板長 「貝料理」で腕競う 4番勝負第1弾/南熱海お宿グルメフェスタ


熱海市の南熱海網代温泉旅館協同組合(駒嶺洋理事長)の旅館・ホテルが旬の食材を使って自慢の料理を提供する「南熱海お宿グルメフェスタ」が6月9、10の両日、長浜海浜公園で開かれている。今回は多賀、網代を代表する5旅館の料理長が「貝」をテーマに料理を持ち寄り、観光客や市民に提供している。「やどかり」では、ラクレットチーズの表面を専用のヒーターで温め、トロトロに溶けた部分を貝とトマトの上にオン。ライブ感たっぷりに調理して販売した。
会場では、大和海苔店、山佐商店の干物など地元グルメや飲み物などの販売もある。今年度4回シリーズの開幕戦。開催時間は午前10時~午後3時。
(熱海ネット新聞・松本洋二)
■主催 南熱海網代温泉旅館協同組合(0557-68-0140)
■各宿の板長特選メニュー 「大成館」さざえめし、「平鶴」貝づくしにぎり鮨、「やどかり」貝とトマトのラクレットチーズ、「みやこ荘」あさりの酒蒸し、「あじろ磯舟ホテル」貝カレー



「大成館」さざえめし



「平鶴」貝づくしにぎり鮨



「やどかり」貝とトマトのラクレットチーズ



「みやこ荘」あさりの酒蒸し



「あじろ磯舟ホテル」貝カレー


大和海苔店


山佐商店

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7月
13
2019
全日 海開き @ 熱海熱海サンビーチ、長浜海水浴場 、網代海水浴場
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7月 13 – 9月 1 全日
 
7月
20
2019
8:30 AM ウォーターパーク @ 熱海サンビーチ
ウォーターパーク @ 熱海サンビーチ
7月 20 @ 8:30 AM – 9月 1 @ 2:30 PM
ウォーターパーク @ 熱海サンビーチ
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9:30 AM 海上自衛隊の特務艇「はしだて」一... @ 熱海港ナナハン岸壁
海上自衛隊の特務艇「はしだて」一... @ 熱海港ナナハン岸壁
7月 20 @ 9:30 AM – 7月 21 @ 3:00 PM
海上自衛隊の特務艇「はしだて」一般公開 @ 熱海港ナナハン岸壁
7/20(土)・21(日)9:30~11:30、13:00~15:30
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10:00 AM マリンフェスタ・アタミ2019 @ スパ・マリーナ第3桟橋など
マリンフェスタ・アタミ2019 @ スパ・マリーナ第3桟橋など
7月 21 @ 10:00 AM – 3:00 PM
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