今回は「貝料理」対決 6月9、10日長浜海浜公園/南熱海お宿グルメフェスタ

熱海市の南熱海網代温泉旅館協同組合(駒嶺洋理事長)の旅館・ホテルが旬の食材を使って自慢の料理を提供する「南熱海お宿グルメフェスタ」が6月9、10の両日、長浜海浜公園で開催する。今回は5旅館の料理長が「貝」をテーマに料理を提供。開催時間は午前10時~午後3時。地元グルメや飲み物などの販売もある。今年度4回シリーズの開幕戦。
(熱海ネット新聞)
■主催 南熱海網代温泉旅館協同組合(0557-68-0140)
■各宿の板長特選メニュー
「大成館」さざえめし
「平鶴」貝づくしにぎり鮨
「やどかり」貝とトマトのラクレットチーズ
「みやこ荘」あさりの酒蒸し
「あじろ磯舟ホテル」貝カレー

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