
多賀、網代を代表する旅館の料理長が自慢の腕を競う「南熱海お宿グルメフェスタ」が3月11、12日の両日、長浜海浜公園で開催された。南熱海網代温泉旅館協同組合(駒嶺洋理事長)が3年前から始めた「板前腕合戦」シリーズ。今季最終戦は「鍋合戦の巻」と銘打ち、平鶴(魚屋の鳥つくね鍋)、大成館(ブイヤベース)、長浜苑(海鮮鍋)、みやこ荘(かも鍋)、やどかり(ブリのみぞれ鍋)の5つの旅館が、旬の味覚を競った。滅多に食べる機会がない板長が手掛ける絶品鍋に、多くに市民や行楽客が舌鼓を打った。
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