熱海市民の男性料理教室「ＮＡＢＣ（ニュー・アタミ・ボーイ・クッキング）」 は１８日、熱海ガスショールーム「レモナキッチン」でクッキング教室開設１周年の記念パーティを開いた。生徒１４人が自慢の料理を１品ずつ持ち寄り、「キューピー３分クッキング」でお馴染みの斉藤君江先生（女子栄養大学講師）にこの１年の成果を披露するとともに大皿への盛り付けを学んだ。その後、斉藤先生が作ったミートローフとともに小皿に取り分けて味わい、調理法を聞いたり、感想を述べ合ったりした。
この料理教室は、奇数月に１回ずつ開催し、会員は６０～８０代の２４人。斉藤先生の｢栄養があり、美味しい、そして簡単」の方針に沿って「鶏肉のから揚げ、ユリンチー・薬味ソース」「豚肉のロベール風」「シーフードハンバーガーのトマトソース」などを学習。この日はで「コーヒーゼリー」の作り方を教わった。
◆一瀬一之会長の話　女性が長生きしているのは、自分で料理を作り、健康を維持しているからです。私たちＡＢＣも、自分で料理を作り、「元気で長生き」をモットーに頑張っている。最新の料理設備が整っているレモナキッチンは調理台が３つあり、使いやすく、使い勝手がいい。男性でも気分良く料理に取り組め、感謝している。