【経済】熱海ブランド、山田屋「熱海おでん」 全国から注文殺到

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お魚のすり身の店「山田屋」(熱海市咲見町)が、季節限定で売り出している「熱海(あつうみ)おでん」がテレビ番組などで評判を呼び、注文が殺到している。「熱海ブランド」認定商品の「しいたけ坊ちゃん丸」「大漁!えび娘」「熱海のいかめんち」など27種類のおでん種を2セットに分けて盛り合わせたもので、瞬間冷凍しているため、自然解凍後におでん汁に入れて加熱するだけで美味しく食べられる。税込み4860円(約4人前)。
熱海市の老舗蒲鉾工房「山田屋水産」の直営店「山田屋」は、熱海や箱根の高級旅館に正月用の紅白蒲鉾や伊達巻などを納品しており、繁忙期に入る前に毎年、この時期に店頭や通販でお正月バージョンのカラフルな「熱海おでんセット」を販売。熱海の別荘族にはとくに人気で、歳暮用に贈ったり、正月のもてなし料理用に購入する人が多い。
問い合わせは山田屋☎0557-82-3170へ。

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